Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

lumache

Culinary arts; Cooking

"Sraigės," nuorodą culinarily į didelių tešlos korpusai, skirti farce italų.

kardamono

Culinary arts; Cooking

Imbieras šeimos narys, šis aromatinių prieskonių yra gimtoji į Indiją ir daugelyje kitų tropinių sričių, įskaitant Azijos ir Pietų Amerikos Ramiojo vandenyno salose auga. Sėklos yra aplieti mažų ...

Yra labai karšta, aštrų naftos, išreikštą iš garstyčių sėklos (žr. garstyčių). Garstyčių aliejui turėtų būti laikomi šaldytuve ir bus saugo iki apie 6 mėnesius. , Jis gali būti naudojamas (prastai ...

Porterhouse kepsnys

Culinary arts; Cooking

Kepsnys išpjautas iš trumpą nugarinės, kurių sudėtyje yra kiaulienos nugarinė (labiausiai konkurso mėsos gabalo) ir viršų nugarinės raumenų didelės pabaigos. Tai yra viena iš geriausių ir labiausiai ...

džemas

Culinary arts; Cooking

Storio mišinys vaisių, cukraus (o kartais pektino), kad yra virti tol, kol vaisių gabaliukų yra labai minkštas ir beveik formless. , Jis naudojamas kaip duona, skleisti, pildymo pyragus ir slapukus ...

paruoštos garstyčios

Culinary arts; Cooking

Paruoštos garstyčios paprastai gaminama iš miltelių garstyčios, kartu su pagardai ir skysčio pvz., vandens, actas, vyno, alaus ar misos. Amerikos stiliaus paruoštos garstyčios yra lengvas mišinys, ...

Aguonų sėklos

Culinary arts; Cooking

Šių mažų, džiovintos, melsvai pilka sėklos, aguonų sėklos, augalų matuoti mažiau kaip 1/16 colių skersmens — tai užtrunka apie 900,000 iš jų turi būti lygi svaras. Aguonų sėklos yra traškus tekstūros ...