Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
lavosh
Culinary arts; Cooking
Apvalūs, ploni, traškūs duonos taip pat žinomas kaip armėnų krekingo duona. Jis yra minkštas versija, taip pat įvairių dydžių, nuo maždaug 6 iki 14 cm skersmens. Lahvosh yra Vidurio Rytų rinkose ir ...
palmių branduolių aliejus
Culinary arts; Cooking
Rausvai-oranžinė aliejus išgaunamas iš Afrikos palmių vaisių minkštimo. Tai labai daug sočiųjų riebalų (78 proc.) ir turi savitą skonį, kad yra populiarus Vakarų Afrikos ir Brazilijos maisto ...
anato
Culinary arts; Cooking
Achiote sėklos, komercinės anato pastos ir milteliai darinys yra naudojamas spalva sviesto, margarino, sūrio ir rūkytos žuvys.
mesclun
Culinary arts; Cooking
Rasta specialybės produktų rinkų ir daug prekybos centrai, mesclun (taip pat vadinamas salotos sumaišoma ir gourmet salotų mišinį) yra tiesiog popuri iš jaunų, nedidelių salotų žalumynai. Mišinys, ...
Seltzer vanduo
Culinary arts; Cooking
Skonio, natūraliai šnypščiosios vandens priima savo vardą iš Nieder Selters miestelio Weisbaden regione, Vokietija. Žmogaus sukeltų "seltzer," taip pat minima kaip sodos vanduo, buvo įvesta Kada ...
tunų
Culinary arts; Cooking
Rasti vidutinio jūrų vandenyse visame pasaulyje, tunas yra skumbrės šeimos narys. Tai turbūt populiariausias žuviai, naudojamai konservavimo šiandien. Yra daug veislių tunų, geriausiai žinomas yra ...
chereso
Culinary arts; Cooking
Spirituotas vynas iš pradžių padarė ir aplink Jerez miesto Pietų Ispanijos Andalūzijos regione. Tai daroma dabar taip pat JAV ir kitose pasaulio pavyzdžiui, Australiją ir Pietų Afrika. Kaip ir ...