Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Makadamijos riešutai

Culinary arts; Cooking

Taip sunku, kaip ji turi manyti, Makadamijos medis buvo pirmą kartą auginami tik kitiems dekoratyviniams tikslams. Laimei, medžių riešutų sviesto daug, šiek tiek saldus pobūdį galiausiai atrado ir ...

citrusų striptizo

Culinary arts; Cooking

Speciali priemonė su nerūdijančio plieno įpjovomis kraštą, kad gabalai 1/4-inch-visos juostelės iš citrusinių vaisių žievelė, taip pat kitų vaisių ir daržovių. Tai dažniausiai naudojamas citrinos ...

Tilapija

Culinary arts; Cooking

Yra svarbus maisto žuvims Afrikoje eons, tilapija yra aquacultured visame pasaulyje iš Azijos, Pietų Amerikos, JAV ir Kanada. Dėl mažo kūnas tilapija yra balta (kartais nusidažyti su rožinės ...

Moussaka

Culinary arts; Cooking

Iš pradžių iš Graikijos, moussaka yra populiarus patiekalas visame Artimųjų Rytų. Jo pagrindinė forma sudaro griežinėliais virtos ir žemės ėriena arba jautiena, kurios sluoksniais, tada kepama. ...

Hock

Culinary arts; Cooking

1. Apatinėje ankstivajame gyvūno kojų, paprastai atitinkantis kulkšnies – žmogaus. Lietuviai kumpis hock. 2. A vartojamas Anglijoje Reino vynas.

carbonnade

Culinary arts; Cooking

Prancūziškas mėsos virti karštas anglis arba tiesiogiai per ugnį.

ešerys

Culinary arts; Cooking

Bet įvairių spiny-finned gėlųjų vandenų žuvų rasti Šiaurės Amerikoje ir Europoje. – JAV geriausiai žinomas yra geltona ešerių, daugiausia yra Vidurio Vakarų ir Rytų. In France, upės ir bendrąja ...

Featured blossaries

African Instruments

Kategorija: Arts   1 8 Terms

Food Preservation

Kategorija: Food   1 20 Terms