Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Nedidelėse įtaisas, sudarytas iš, reguliuojamas peilis montuojamas ant nerūdijančio plieno rėmo. Duomenų filtro ašmenys laikoma 45 laipsnių kampu ir triufelis spaudžiamas apačią ir, leidžiant ašmenys ...

lentų

Culinary arts; Cooking

Amerikos indėnų kuria virti mėsos ar žuvies priimtus maisto ruošimo būdas – paprastai iš kepimo ar broiling-medinė lenta. Apkalos perteikia soupçon medienos skonio maisto. Maisto kaip "planked" buvo ...

farle

Culinary arts; Cooking

1. Plonas Škotijos keptuvėje pyragą Avižiniai dribsniai arba miltų ir supjaustyti į trikampio pleištai. Farls, kurie yra panašūs į paplotėliai, imtis savo pavadinimą nuo žodžio fardel prasme ...

arbatos sieteliu

Culinary arts; Cooking

Mažas, perforuotos, basketlike konteinerį su Atlenkiamu atidarymo. Loose arbata yra įdedama viduje sieteliu, tada uždaryti ir nuleisti į virdulys, todėl verdantį vandenį pridedama (žr. infuzinis ...

krūmas

Culinary arts; Cooking

Kolonijinio parų krūmai buvo pripilta skysčio (paprastai brendžio arba romo), tačiau šiandien šių vaisių sulčių, cukraus ir acto gėrimai yra paprastai nealkoholiniai. Krūmai tiekiami kaip ledas, su ...

Tandoori

Culinary arts; Cooking

Naudojamas visoje Indijoje (ir kurie Indijos restoranuose visame pasaulyje), tradicinių apvalus-top tandoor orkaitėje yra iš plytų ir Molis. Yra naudojama kepti maisto produktai per tiesioginį ...

Ebru

Culinary arts; Cooking

Virpesius arba plonas dryželiais riebalų, kurie rodomi visą mėsos, jos skonis, švelnumas ir sultingumą, nuimtą derlių. Liesos mėsos gabalus, labai, kartais dirbtinai marmuras (žr. lydyti v. ...