Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pridėti naują terminąContributors in Cooking
Cooking
virtos pudra
Culinary arts; Cooking
Purus pyragas Glaistant padarė palaipsniui pilti karštą cukraus sirupą virš stiffly plakta kiaušinių baltymus, kaip užkirsti kelią nuolat tol, kol mišinys yra lygus ir glotnus. An Italijos meringue ...
šukutės
Culinary arts; Cooking
N. 1. Šis populiarus dvigeldžių moliuskas (žr. abu sąrašus) turi dvi gražus ventiliatorius formos korpusų, kurie dažnai naudojami kaip konteineriai turi būti patiekalai, pavyzdžiui, coquilles St ...
saldainis
Culinary arts; Cooking
1. Trapus gaminti moteriško tualeto reikmenis pagamintas iš migdolų ir karamelinto cukraus . Ji gali valgyti kaip saldainiai, žemės ir naudojamas kaip įdaras arba desertas ingredientas ar apibarstyti ...
Szybkowar
Culinary arts; Cooking
Specialų virimo puodą su fiksavimo, sandariai dangčiu ir vožtuvų sistema, kuri reguliuoja vidinis slėgis. Slėgio viryklės veikia dėl principo, pagal kurį garo, kad kaupiasi viduje slėgio puodą ...
Raclette
Culinary arts; Cooking
1. Karvės pieno sūrių iš Šveicarijos, kuris yra panašus į gruyère tekstūros (semifirm ir punktyras su mažos skylutės) ir skonio (pakantesnis ir nutty). Tai galima rasti specialybės sūrio parduotuvių ...
Dauphine
Culinary arts; Cooking
1. Pommes dauphine (dauphine bulvės) yra kroketai derinant bulvių sultys su choux pyragai (kremas sluoksniuotos tešlos tešla) ir formavimo mišinio į kamuoliukus, kurios paskui valcavimo duonos ...
puodą lipdukai
Culinary arts; Cooking
Mažas koldūnai iš laimėjo tonų odos alsuoja žemės mėsos arba vėžiagyvių, kapotų vandens kaštonai, scallions ir pagardai. Puodą lipdukai yra paruduos vienoje pusėje, tada pasuko ir suvirinant, ...
Featured blossaries
karel24
0
Terms
23
Aiškinamieji žodynai
1
Followers