Home > Pramonės šaka / sritis > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

virtos pudra

Culinary arts; Cooking

Purus pyragas Glaistant padarė palaipsniui pilti karštą cukraus sirupą virš stiffly plakta kiaušinių baltymus, kaip užkirsti kelią nuolat tol, kol mišinys yra lygus ir glotnus. An Italijos meringue ...

šukutės

Culinary arts; Cooking

N. 1. Šis populiarus dvigeldžių moliuskas (žr. abu sąrašus) turi dvi gražus ventiliatorius formos korpusų, kurie dažnai naudojami kaip konteineriai turi būti patiekalai, pavyzdžiui, coquilles St ...

saldainis

Culinary arts; Cooking

1. Trapus gaminti moteriško tualeto reikmenis pagamintas iš migdolų ir karamelinto cukraus . Ji gali valgyti kaip saldainiai, žemės ir naudojamas kaip įdaras arba desertas ingredientas ar apibarstyti ...

Szybkowar

Culinary arts; Cooking

Specialų virimo puodą su fiksavimo, sandariai dangčiu ir vožtuvų sistema, kuri reguliuoja vidinis slėgis. Slėgio viryklės veikia dėl principo, pagal kurį garo, kad kaupiasi viduje slėgio puodą ...

Raclette

Culinary arts; Cooking

1. Karvės pieno sūrių iš Šveicarijos, kuris yra panašus į gruyère tekstūros (semifirm ir punktyras su mažos skylutės) ir skonio (pakantesnis ir nutty). Tai galima rasti specialybės sūrio parduotuvių ...

Dauphine

Culinary arts; Cooking

1. Pommes dauphine (dauphine bulvės) yra kroketai derinant bulvių sultys su choux pyragai (kremas sluoksniuotos tešlos tešla) ir formavimo mišinio į kamuoliukus, kurios paskui valcavimo duonos ...

puodą lipdukai

Culinary arts; Cooking

Mažas koldūnai iš laimėjo tonų odos alsuoja žemės mėsos arba vėžiagyvių, kapotų vandens kaštonai, scallions ir pagardai. Puodą lipdukai yra paruduos vienoje pusėje, tada pasuko ir suvirinant, ...

Featured blossaries

African Instruments

Kategorija: Arts   1 8 Terms

Food Preservation

Kategorija: Food   1 20 Terms