Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pridėti naują terminą

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Gilė

Culinary arts; Cooking

Giles yra ąžuolo medžio vaisiai. Kai kurios veislės yra valgoma ir, pavyzdžiui, Kaštainiai, gali būti vartojami žali, skrudintos arba keptos. Jie gali taip pat būti žemės ir naudojamas kaip kavos ...

Iš tiesų milžinišką medis, kuris auga Pietų Amerikos Amazonės džiunglės sėkla. Šių sėklų būna 8-24 viduje sunku, 4-6 colių rutuliškas pod, kuris primena kokoso grupes. Labai sunkiai shell kiekvienos ...

Fontina sūris

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas Fontina Val d'Aosta po Italijos slėnyje, iš kurios jis yra atvykęs, tai yra viena iš Italijos labai sūrių. Semifirm dar kreminės, fontina yra karvės pieno sūris su apie 45 proc. ...

fruktozė

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinama vaisių cukrumi ir levuliozės, tai labai saldus medžiaga yra natūralus šalutinis produktas vaisių ir medaus. Tai yra vandenyje tirpus nei gliukozės ir saldesnis už sacharozę (nors ji ...

Dolcelatte sūris

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas Gorgonzola dolce, šis minkštas, švelnus, Pelėsinis sūris gali būti patiekiami kaip užkandis ar desertas. Ji sunku rasti, bet kartais galima naudotis specialybės sūrių parduotuvėse. ...

Vyšniniai pipirai

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas Vengrijos Vyšniniai pipirai, šis mažas (1–2 cm skersmens) pipirai yra apvali ir ryškiai raudonos spalvos. Jis buvo šiek tiek saldaus skonio, kuris gali svyruoti nuo lengvo iki ...

Glaistant

Culinary arts; Cooking

Taip pat vadinamas ledo, tai saldus, cukraus mišinys naudojamas užpildo ir paltai pyragai, pyragaičiai, sausainiai, ir tt be cukraus, lakas gali būti kitų sudedamųjų dalių, įskaitant sviesto, pieno, ...